Über mich
2020 hobn`s d`Adamhütt`n auf da Moosalm neu hergricht,
seitdem hot a d`Bewirtung a gonz a neus` G`sicht!
Früher bekannt als Frauenversteher und Chefschilehrer,
bin i heut` eher ein großer Kulinarik-Verehrer.
Hob die Welt bereist- an jed`n Winkel g`seh`n
und wollt`donn in a gonz ond`re Richtung geh`n!
Als gastronomischer Schwungdesigner noch Jahren wieder z`haus`
Tausch`i die Brettln gegen Schürze und Kochlöffel aus.
Die Zeit vergeht- i bin do scho fünfzig,
on`dre werden vü früher vernünftig.
I mecht euch verwöhnen- dazua braucht ma koa Haub`n,
inmitten der Berge- alloa da Ausblick is a Traum!
Mit viel Liebe gemacht, deat`s ihr für meine Jaus`n
immer und bei jedem Wetter gern auf d`Alm aufisaus`n.
I verwend` a nur regionale Produkte aus dem `Gau,
weil i auf die Qualität einheimischer Betriebe vertrau!
Und als ehemaliger Tiafschnee- Medaillengewinner,
richt` i euch gern a traditionelles Pinzgauer- Dinner.
Jene, de si` liaba amoi alloa zruck`ziag`n
kennan bei mir an exklusiv- g`füllten Picknickkorb kriag`n.
Priorität hot für mi oafoch de Gemütlichkeit,
und dass eucha B`suach bei mir in guter Erinnerung bleibt!
Christian
